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2008年12月07日
オニオン・リベンジ
切れ味の悪い包丁でタマネギ切ってたら笑えるくらい泣けてきた。
あんまりクるんで、シャープナーで包丁砥いだけども、それまでに切ったタマネギの成分が襲来しやっぱり笑えるくらいに泣けました。
笑ったさ、もう笑ったさ。
あー。
まだ何か目に沁みてる。
ちなみに作っていたのは「オニオングラタンスープ」。
一晩寝かせてみるのです。
でもちょっとタマネギが買ってからしばらく経ったものだったので、タマネギの味が落ちている可能性も。うーん、シンプルながらに難しい。
※追記
一晩寝かせたオニオングラタンスープはうまかった！
投稿者 楽遊 : 2008年12月07日 23:25
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