2009年09月13日
スパム対策テスト中
スパム対策にこちらのページを参考に、『MT-Keystrokes』というプラグインを入れてみた。
さて、どうかなー？
※追記@0915 22：22
すでに一日以上経過したけどスパムの形跡なし。
すげー。効果覿面。
あと、コメント機能で、書き込んだ後すぐに「投稿」を押すと『投稿ありがとう、迷惑コメントじゃないと判定されたら反映されます』みたいなことをいうのに、その後なんの音沙汰もないというおかしな動作を発見。
原因不明。判定も何も、管理画面にもそのテスト投稿が出てこないし。
原因はあいかわらず解らないけれど、「確認→投稿」の手順を踏むと確実に反映されるようなので、一度目の投稿画面から「投稿」ボタンを撤去。
コメントをいただける祭に一手間を強要することになってしまうけど、まあ、確認と言うクッションがあったほうがいいかな？ とも思うので（レンタルblogの中にも一度確認画面に飛ばされるものもあるので）、そのようにしました。よろしくお願いいたします。
これで大抵は大丈夫、のはず。
投稿者 楽遊 : 17:02 | トラックバック (0) | 一般
更新メモ・090912
『小説』に覆面作家企画４に提出した参加作品『――み・ち――』を掲載。
『拍手返信』更新しました。
『――み・ち――』は、提出したものをそのまま掲載しています。
加筆・修正は行っていません。
また、作中「傷跡（きずあと）」という字を用いています。辞書によっては誤字なのですが（その場合「傷痕or疵痕」）、この作品の中では「傷跡」が相応しいと考えていますので、こちらを用いています。
さ、これでホントに一段落。
お祭りモードのテンションも落ち着いてきて、さて、さて。
投稿者 楽遊 : 00:08 | トラックバック (0) | サイト運営
2009年09月12日
シンプルに
鶏の手羽元が安売りしてたので作ってみた。
手羽元のスープ。
材料は手羽元600gくらいと、ネギ一本・ショウガ一つ・タマネギ半個・ブーケガルニ（スパイスコーナーで売ってるテーパックタイプ）一つ。
鍋に水を張ります。多分三リットル弱。
洗ったネギを鍋に入るように等分して切って放り込みます。ショウガも半分に切って放り込みます。タマネギは皮をむいて、半分（一個使ってもいい）を味が出やすいよう切れ込み（隠し包丁的に）を入れて放り込みます。
手羽元に塩・胡椒を振って、全体に下味がつくようもみます。
フライパンにオリーブオイルをいれ、強火で手羽元を焼きます。火を通すのではなく、味を閉じ込め煮崩れを防ぐために外面をパリッと焼き上げることを目的に焼きます。ついでに余分な油も出しちゃいます。
手羽元が焼けたら（中は生でok）、余分な油が入らないよう鍋に放り込みます。菜ばしで一つずつも良し、トングで掴んで放り込むも良し。
ブーケガルニも放り込んで、鍋を強火にかけます。
沸騰してしばらくしたらアクが出てくるので取ります。
しばらくアクが溜まったらアクを取る、と繰り返しつつ、強火のまま水が三分の一くらい減るまで煮出します。
本でも読みながらじっくりと。
水量が三分の一くらい減ったら、今回はここでブーケガルニとショウガを取り出しました。このハーブの使い方がいまいち分かってないので、香りがつき過ぎないようにしたためです。ショウガは辛味がこれ以上出ないように。
さらに中火くらいで煮込み続けます。アクは取り続けます。
水量が元の半分くらいになったら、ネギも取り出します。食えます。ポン酢で美味しく頂きました。ままでもスープを吸ってて美味しいです。
タマネギも取り出そうかと思いましたが、良い感じに柔らかくなってたので具としてそのまま残しました。溶ける寸前。
ここで塩で軽く味付け。
さらに煮込むので、しっかりはつけずに軽く。
さらに弱火で、水量が元の三分の一くらいになるまで煮込みます。
なったら味を見て、塩の量を調節します。胡椒は下味分だけで十分かな。
味が調ったら完成です。
手羽元から取れたスープ、美味しい！
シンプルながら野菜とブーケガルニのお陰で肉の臭みもなく、旨味も加わって上出来でした。
投稿者 楽遊 : 22:40 | トラックバック (0) | 食
2009年09月10日
緊急業務連絡
今、blogのコメント設定欄をみてたらゾッと背筋を冷たくなった。
コメントが……スパムでもないコメントが、スパム判定されていた！
うわわわわ！
現在復旧できるものは復旧したけど、もし漏れがあったら『ガリの書斎』のWeb拍手や掲示板等でお知らせ下さい。
また、8/31以前のものはすでにログが流れてしまい、復旧が出来ません。もしそれ以前にコメントを頂き、コメントがblogに反映されていなかった方がいらっしゃいましたら、心よりお詫び申し上げます。
スパムフィルタ……どうにかしないと……
投稿者 楽遊 : 00:29 | トラックバック (0) | サイト運営
2009年09月08日
覆面作家企画４：あとがき
覆面作家企画４の正解、発表されましたね。
作家として、探偵として、読者として、どのような形とて参加された皆様、お疲れ様でした。そして、ありがとうございました。
特に管理人のネジ子さんには大感謝です。
企画・開催・管理と、本当にお疲れ様でした。本当にお世話になりました。
さあ、〆のエントリ。
あとがきです！
投稿者 楽遊 : 00:03 | コメント (4) | トラックバック (0) | 覆面作家企画４
2009年09月07日
覆面作家企画４：Gブロックの感想
これにてラスト。
自ブロックGブロックの感想でございます。
盛大にネタバレをかましています。未読の方はご注意です。
作品内から引いた言葉は『』で括っています。
お手柔らかにお願い申し上げます m（_ _）m
投稿者 楽遊 : 22:42 | トラックバック (0) | 覆面作家企画４
2009年09月06日
もうすぐお仕舞いマスクド夏祭り
覆面作家企画４。
カンニング駆使して推理をしようかと思ってたけど、何だか初手からカンニングって楽しいのか？ 自分？ と自問してしまったのが運の尽きと申しましょうか、ああ、うん、楽しくは……ないかな。胸張れないし、と自答してしまったのが運の尽きと申しましょうか……。
ふふ……今回は推理は感想中でちょっと触れた方々だけにしておこう。
次回があったら、全部できなくてもいいからやっぱり初めは自力で調べようと思うんだ。
もうすぐ、正解発表ですね。
投稿者 楽遊 : 23:33 | トラックバック (0) | 覆面作家企画４
